Esta série de cortadores de carne fabricados em liga de alumínio-magnésio e anodizados, têm três grandes caraterísticas:
1. tem que proteger o prato de faca para puxar um poste para quebrar um controle de haste para equipar.
2. ter de afiar uma proteção de faca para equipar.
3. têm de ser interligados para equipar.
