Дизайн и функционалност на производителя на колбаси
1.Хоризонтален дизайн: Този тип пълнител има цилиндър, който лежи хоризонтално, което позволява по-последователно и равномерно пълнене на обвивките на колбасите. Хоризонталният дизайн често е по-стабилен в сравнение с вертикалните пълнители.
2.Manual Operation: Тези пълнители се управляват с ръчна манивела, която дава на потребителя контрол върху скоростта и налягането на процеса на пълнене на колбасите. Този ръчен контрол може да доведе до по-добра консистенция и по-малко въздушни джобове в колбасите.
3.Капацитет: Хоризонталните ръчни пълнители за колбаси се предлагат с различен капацитет, обикновено вариращ от 5 до 20 или повече килограма, като позволяват да се приемат различни размери на партидите в зависимост от нуждите на потребителя.
4.Material: Висококачествените хоризонтални пълнители обикновено са изработени от неръждаема стомана или други трайни материали, които се почистват лесно и са устойчиви на ръжда и корозия.
5.Компоненти:
- Цилиндър: Място, където се поставя сместа за колбаси.
- Бутало: Премества сместа през цилиндъра.
- Дръжка на манивелата: Управлява ръчно буталото.
- Дюзи/фунии: Различни размери за различните видове колбаси.
