Dizajn a funkčnosť zariadenia na výrobu klobás
1.Horizontálny dizajn: Tento typ plničky má valec, ktorý leží vodorovne, čo umožňuje konzistentnejšie a rovnomernejšie plnenie čriev klobás. Horizontálna konštrukcia je často stabilnejšia v porovnaní s vertikálnymi plničkami.
2.Manual Operation: Tieto plničky sa ovládajú ručnou kľukou, ktorá umožňuje používateľovi kontrolovať rýchlosť a tlak pri plnení klobás. Výsledkom tohto ručného ovládania môže byť lepšia konzistencia a menej vzduchových vreciek v klobásach.
3.Kapacita: V závislosti od potrieb používateľa sa dodávajú horizontálne ručné plničky klobás s rôznou kapacitou, zvyčajne v rozmedzí od 5 kg do 20 kg alebo viac.
4.Materiál: Vysokokvalitné horizontálne plniče sú zvyčajne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo iných odolných materiálov, ktoré sa ľahko čistia a sú odolné voči korózii a hrdzi.
5.Súčasti:
- Valec: Miesto, kam sa umiestni zmes klobás.
- Piest: Premiestňuje zmes cez valec.
- Kľučka: Ručne ovláda piest.
- Dýzy/prieduchy: Rôzne veľkosti pre rôzne druhy klobás.
