ソーセージ・スタッファーメーカーのデザインと機能性
1.水平設計：このタイプのスタッファーには、水平に配置されたシリンダーがあり、ソーセージのケーシングへの充填をより一貫して均一に行うことができます。水平設計は、垂直スタッファーと比較して、より安定していることが多い。
2.手動操作：これらのスタッファーは、手回しクランクで操作され、ソーセージ充填プロセスの速度と圧力を制御することができます。この手動制御は、より良い一貫性とソーセージ内の少ないエアポケットをもたらすことができます。
3.容量：横型手動式ソーセージスタッファーには様々な容量があり、一般的には5ポンドから20ポンド以上の容量があり、ユーザーのニーズに応じて様々なバッチサイズに対応している。
4.材料：高品質の水平スタッファーは、通常、ステンレス鋼または洗浄が容易で、錆や腐食に耐性がある他の耐久性のある材料で作られています。
5.コンポーネント
- シリンダー:ソーセージを入れる場所。
- ピストン:シリンダー内を混合気を移動させる。
- クランクハンドル:手動でピストンを操作する。
- ノズル/ファンネル:ソーセージの種類によってサイズが異なる。
